Zelfstandig wordenZelfstandig worden
Vind je idee gratis
Horeca & toerisme

Horeca: zelfstandig vóór het huurcontract.

Eigen café, foodtruck, catering, vakantieverhuur of een belevingsaanbod: planix vindt het idee dat bij jou en je kapitaal past en toetst de riskantste aanname voordat je een huurcontract tekent.

planix vindt het idee dat bij jou en je kapitaal past en toetst de riskantste aanname voordat je een huurcontract tekent.

Vind je idee gratis Voorbeeld bekijken

Geen abonnement, geen vervolgkosten.

Alle voorbeelden uit deze branche

De droom van een eigen zaak begint zelden met een zaak

Huurcontract, verbouwing, inrichting: in de horeca is de eerste stap vaak de duurste. Wie de droom met het pand begint, heeft de vraag nog nooit gemeten. Zelfstandig worden betekent hier: concept, prijs en doelgroep eerst toetsen – met catering, pop-up of een huurkeuken, naast je baan. Het pand komt als de cijfers kloppen.

Huurcontract, verbouwing, inrichting: in de horeca is de eerste stap vaak de duurste. Wie de droom met het pand begint, heeft de vraag nog nooit gemeten.

Wat eerst getoetst wordt

1

Draagt de prijs de marge?

Tussen inkoopprijs en verkoopprijs moeten personeel, huur en derving passen. Getoetst wordt de prijsbandbreedte van je concept – en of de marge genoeg is.

Tussen inkoopprijs en verkoopprijs moeten personeel, huur en derving passen.

2

Is een pand nodig – of volstaat een kleinere start?

Catering, pop-up, foodtruck of huurkeuken toetsen hetzelfde concept zonder huurcontract. Getoetst wordt welke startvorm bij kapitaal en tijd past.

Catering, pop-up, foodtruck of huurkeuken toetsen hetzelfde concept zonder huurcontract.

3

Zijn er op de locatie genoeg gasten zoals jij ze voor ogen hebt?

Passanten, koopkracht en concurrentie bepalen de bezetting. Met officiële data wordt getoetst hoe groot de bereikbare markt op jouw locatie is.

Passanten, koopkracht en concurrentie bepalen de bezetting.

Waarmee planix het toetst

Zo werkt het in detail
  • ConcepttestLaat zien of je concept begrepen wordt en zin geeft – voordat je een keuken inricht.
  • Prijsgevoeligheid volgens Van WestendorpLevert de prijsbandbreedte voor menu, event of overnachting – en daarmee de marge.
  • Doelgroep-fitVergelijkt gastengroepen: wie komt, wie boekt, wie betaalt het meest.

Kengetallen die hier tellen

  • Inkoopwaarde van de omzet
  • Gemiddelde besteding per gast
  • Bezetting per dag
  • Aandeel personeelskosten
  • Huur ten opzichte van omzet
  • Boekingen uit je netwerk

Welke marktdata erin meegaan

  • Horeca- en verblijfsbedrijven in de omgeving, bij naam en met bron
  • Inwoners, koopkracht en passanten op de locatie
  • Overnachtingen en bezetting uit de toerismestatistiek van het CBS
  • Vergunningen en hygieneregels van gemeente en NVWA

Marktdata uit officiële bronnen: CBS, KVK Handelsregister, De Nederlandsche Bank, wetten.overheid.nl, data.overheid.nl, KVK Cijfers en trends, BOIP, Octrooicentrum Nederland

Welk pakket hierbij past

Markt testen

Bedrijfsidee vinden laat je gratis zien welk concept bij je kunnen, je tijd en je kapitaal past – en of een kleinere start volstaat. Vóór het huurcontract horen prijsbandbreedte, locatiedata en concurrenten met bron erbij – dat is Markt testen.

Bedrijfsidee vinden laat je gratis zien welk concept bij je kunnen, je tijd en je kapitaal past – en of een kleinere start volstaat. Vóór het huurcontract horen prijsbandbreedte, locatiedata en concurrenten met bron erbij – dat is Markt testen.

Prijzen
FAQ

Veelgestelde vragen uit de branche

Daar is het ondernemersprofiel voor. planix laat zien waar je kracht ligt – het product – en wat ontbreekt, zoals calculatie of verkoop. Het rapport stelt een startvorm voor die daarbij past, vaak catering of pop-up in plaats van een zaak.

Nee. Twee cateringopdrachten, een pop-upweekend of een voorbestelactie lopen naast je baan. Pas als bezetting en marge aangetoond zijn, loont de stap naar een eigen zaak.

Ondersteund door toonaangevende startersexperts en partners

NVIDIA Inception Program
collumino.com
STARTUPS
Buchhaltungs AG
DACH Startups

Word je eigen baas

Bedrijfsidee vinden geeft je drie passende bedrijfsideeën en de ene aanname die je eerst moet toetsen.

Nu bedrijfsidee vinden Idee vinden en uitwerken gratis · Markt testen € 99 · eenmalig, geen abonnement
Branches