3Entscheid
Klares Go: Zum geplanten Preis sind 22 von 30 kaufbereit, simuliert. Bäckerei, Lieferwagen und Personal sind vorhanden; was fehlt, sind echte Bestellungen.
3.1Geprüfte Annahmen
- Bestätigt: Preis 9 € pro Person wird akzeptiert, 22 von 30
- Bestätigt: Frühstück für Besprechungen kostet Zeit, 24 von 30
- Bestätigt: Frische vom selben Morgen ist wichtig, 21 von 30
- Widerlegt oder offen: Lieferung bis 8 Uhr reicht allen, 19 von 30
Die Befragten wollen sich den Weg zum Bäcker sparen und vertrauen einer Bäckerei aus der Stadt. Preis und Bedarf passen zusammen. Offen ist, wie viele Termine vor 8 Uhr beginnen; echte Bestellungen fehlen noch.
3.2Was zuerst geklärt sein muss
11 von 30 haben Termine vor 8 Uhr, simuliert. Eine erste Lieferrunde ab 7 Uhr deckt sie ab.
3.3Restrisiken
| Risiko | Stufe | Was es zur Klärung braucht |
|---|---|---|
| Echte Bestellungen fehlen | mittel | Fünf Firmen für eine erste Bestellung gewinnen |
| Kurzfristige Änderungen | mittel | Änderungen bis 16 Uhr am Vortag zulassen |
| Engpass in der Backstube am Morgen | tief | Lieferungen in der ersten Woche mitzählen |
3.4Was du jetzt nicht tun solltest
- Keinen zweiten Lieferwagen anschaffen
- Keine eigene Bestell-App programmieren lassen
- Keine Rabatte für Großbestellungen versprechen



