1Zusammenfassung
Die Brennhaus Steinbichler GmbH destilliert in Krems an der Donau in der Branche Pharma, Biotech, Lebensmittel und Agrar Edelbrände aus Wachauer Marillen und regionalem Obst und bietet Verkostungen mit Führung an. Das Angebot richtet sich an Gäste der Wachau, die regionale Brände und ein Erlebnis vor Ort suchen, sowie an Gastronomie und Fachhandel, die gleichbleibende Qualität in größerer Menge brauchen. Anders als die Weingüter mit Marillenbrand als Nebenprodukt bietet das Brennhaus ein breiteres Sortiment, und anders als die große Destillerie im Mostviertel zeigt es die Brennanlage bei Verkostungen. Die Einnahmen stammen aus dem Flaschenverkauf ab Hof, online und an Wiederverkäufer sowie aus Verkostungen. Hinter dem Unternehmen steht Katharina Steinbichler, Edelbrand-Sommelière, die zuletzt als Brennmeisterin in einer Destillerie im Weinviertel gearbeitet hat.
